Ingredientes
- ⅓ taza ((de una lata de 9.6 oz.) de Cóctel de Parcha – Maracuyá, helado
- 2 cdtas. de licor de naranja
- ⅔ taza de Prosecco o una bebida espumosa de zumo de uva blanca, helado
- 2 frambuesas frescas, para decorar
- Bucle de cáscara de naranja (opcional), para decorar
Variaciones populares y recetas paso a paso
Existen múltiples formas de preparar este cóctel dependiendo de tu licor favorito y la textura que prefieras.
1. Maracuyá Sour (Estilo Peruano)
Este clásico lleva un toque cítrico y espumoso.
- Ingredientes: 3 oz de pisco, 1 oz de jugo de maracuyá, 1 oz de jarabe de goma, 1 clara de huevo y hielo.
- Preparación: Coloca todos los ingredientes en una coctelera o licuadora y bate enérgicamente durante 30 segundos para generar la espuma. Cuela y sírvelo en un vaso frío (tipo old fashioned), decorando con unas gotas de amargo de angostura.
2. Mojito de Maracuyá
Una bebida muy tropical con el toque fresco de la hierbabuena.
- Ingredientes: 2 oz de ron blanco, 2 oz de jugo de maracuyá, 1 oz de jugo de limón, hojas de hierbabuena, sirope de azúcar y agua con gas.
- Preparación: En un vaso, machaca suavemente las hojas de hierbabuena con el sirope y el limón. Añade hielo picado, el ron y el jugo de maracuyá. Mezcla bien y completa llenando el vaso con agua con gas.
3. Maracuariente (Estilo Colombiano)
Una opción cremosa y dulce muy tradicional.
- Ingredientes: 100 ml de aguardiente, 200 g de maracuyá, 100 g de leche condensada, hielo y canela para decorar.
- Preparación: Bate todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una textura frappé. Pasa la mezcla por un colador para retirar los restos de semilla y sírvelo en copas previamente escarchadas con azúcar y un toque de canela en polvo.
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