Una receta que eleva la sencilla pechuga a la plancha a una cena con más textura y sabor.

Efectivo para derretir y romper las cadenas moleculares de la grasa vieja sin necesidad de frotar en exceso.

Aquí la mantenemos íntegra, pero la rellenamos con proteína magra y grasas buenas.

Descubre sabores auténticos de Vietnam con recetas fáciles que van más allá del clásico pho.