Esta receta es muy fácil de preparar que se elabora con muy pocos ingredientes y en la que la protagonista indiscutible es la manzana. Es una opción perfecta si eres principiante en la cocina ya que con esta tarta quedarás siempre bien ante tus invitados. Te llevará muy poco tiempo hacerla y es el horno el que se encarga del trabajo principal. Lo que sí te puedo asegurar es que te va a quedar una tarta de textura húmeda con un sabor suave y exquisito.
Ingredientes:
– 2 manzanas (puede ser verdes o rojas)
– 2 tazas de harina leudante
– 1 taza de azúcar ( y un poquito mas para el caramelo)
– 2 huevos
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de aceite de girasol
– Esencia de vainilla, a gusto
Preparación:
- Para el caramelo. Cubrir el molde elegido para cocinar la torta con azúcar (sin nada de agua) . Colocarlo en la hornalla a fuego mínimo.
- Una vez repartido por toda la base el caramelo, colocar por arriba 1 manzana cortada en laminas finitas.
- Mezcla la harina, azúcar, huevos, leche, aceite, vainilla y agregar la otra manzana cortada en cubitos.
- Colocar toda la preparación en el molde y cocina en horno mínimo por 40 minutos.
- Desmoldar cuando todavía este caliente para evitar que el caramelo se enfríe y se pegue.
Fuente: recetas.clarin.com
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