Ingredientes
Para 24 unidades
- Agua vaso 1
- Harina de trigo vaso 1
- Sal una pizca
- Aceite de oliva para freír
- Azúcar
Preparación
Dificultad: Fácil
- Tiempo total30 m
- Elaboración30 m
- En un cazo, ponemos el agua al fuego con la sal.
- Cuando hierva, retiramos del fuego y vertemos la harina de golpe.
- Removemos enérgicamente hasta que la masa se separe de las paredes.
- Ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla estriada o en una churrera y formamos los churros sobre la encimera.
- Calentamos el aceite y freímos los churros. Los iremos poniendo sobre un plato cubierto con papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite.
- Rebozamos en azúcar y servimos enseguida.
Fuente: www.directoalpaladar.com
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