Un desayuno rápido y lleno de sabor, perfecto para comenzar el día con energía.
- Raciones: 2
- Dificultad: Baja
- Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 2 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia)
- ½ taza de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de crema de leche (opcional)
- 1 cucharada de cebollín picado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de mantequilla o aceite para cocinar
Preparación
- En un recipiente, bate los huevos con la crema de leche, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la mantequilla o aceite.
- Vierte la mezcla de huevos en la sartén caliente y cocina durante 2-3 minutos sin remover, permitiendo que se cuaje ligeramente.
- Distribuya el queso crema en pequeñas porciones sobre la superficie del huevo, seguido del queso cheddar rallado y el cebollín picado.
- Con cuidado, dobla la tortilla por la mitad y continúa cocinando por 1-2 minutos más, hasta que el queso se derrita y el huevo esté completamente cocido.
- Sirve caliente y disfruta de un desayuno cremoso y lleno de sabor.
Fuente: www.vvsupremo.com
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