Deliciosa chocotorta en vasitos, hecha en minuto.

Raciones: 6 porciones • Dificultad: baja • Duración: 15 min (+reposo: 2 h aprox.)

Ingredientes

• 200 g de galletas de chocolate (tipo Chocolinas o similar)
• 400 g de queso crema
• 300 g de dulce de leche
• 100 ml de café (puede ser con leche)
• Cacao en polvo o virutas de chocolate para decorar

Preparación

1. Mezcla el queso crema con el dulce de leche hasta lograr una crema lisa y homogénea.
2. Vierte el café en un plato hondo y sumerge rápidamente cada galleta sin empaparlas.
3. Coloca una capa de galletas en el fondo de vasos o recipiente.
4. Cubre con una capa de la crema de queso y dulce de leche.
5. Repite capas alternas hasta llenar el recipiente, terminando con crema.
6. Refrigera al menos 2 horas para que se asiente y mejore su textura.
7. Antes de servir, espolvorea cacao o añade virutas de chocolate.

Fuente: www.cookpad.com