Raciones: 1‑2 porciones
Dificultad: baja
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 tazas de agua o leche vegetal (o mitad de cada)
- 1 cucharadita de miel o azúcar (opcional)
- ½ manzana picada en cubos
- ¼ de taza de trozos de plátano o fresas
- 1 cucharada de semillas (chia, linaza o almendras)
Para el jugo 3 en 1
- 1 remolacha mediana cruda, pelada y en cubos
- 1 zanahoria mediana cruda, pelada y picada
- 4‑5 naranjas exprimidas (sin semillas)
- Hielo al gusto (opcional)
Preparación
- Cocer la avena: en una cacerola, lleva el agua o leche a ebullición. Añade la avena y cocina a fuego medio removiendo ocasionalmente por unos 5‑7 minutos, hasta que esté cremosa. Si deseas, endulza al final.
- Servir el bol: vierte la avena caliente en un cuenco. Añade las frutas picadas y las semillas por encima para dar textura y frescura.
- Preparar el jugo 3 en 1: coloca el zumo de naranja, la remolacha y la zanahoria en la licuadora. Licúa por 1‑2 minutos hasta que quede homogéneo
- Colar si prefieres: puedes pasar el jugo por un colador para una textura más fina.
- Servir: ofrece el jugo recién hecho con hielo si deseas y acompáñalo del bol de avena.
Fuente: www.papelonconlimon.it
Spanish