Ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 1 manojo de espárragos frescos (parte dura retirada).
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Jugo de 1 limón y rodajas para decorar.
- 1 cucharadita de orégano seco y ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C.
- En una bandeja de horno, coloca el pollo y los espárragos a los lados.
- Mezcla el aceite, jugo de limón y especias en un vasito. Vierte sobre todo.
- Coloca rodajas de limón sobre el pollo.
- Hornea por 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y los espárragos tiernos.
Beneficios
El pollo es una fuente excelente de proteína magra para reparación muscular. Los espárragos actúan como diurético natural, ayudando a eliminar la retención de líquidos.
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