El ingrediente principal va a ser una pieza de salmón, un filete, que sea de más de 1cm de grosor y que tenga aproximadamente el mismo tamaño que la pieza de pan que vas a usar.
Ingredientes:
- 1 filete de salmón fresco
- Una pieza de pan tipo mollete
- Hojas de lechuga
- 1 to mate
- Mayonesa al gusto
- Sal
- Pimienta recién molida
Preparación:
- Salpimienta el filete del salmón y cocínalo en una sartén con un chorro pequeño de aceite de oliva. A fuego medio.
- Cocina por aproximadamente 3 o 4 minutos por cada lado o hasta que esté la piel de un color rosado uniforme.
- Una vez listo, retira del fuego y saca el filete con cuidado de la sartén para que no se te rompa y ponle en un plato con papel absorbente.
- Abre tu pan mollete por la mitad. Ponle algunas hojas de lechuga al gusto y luego 1 tomate cortado en rodajas.
- Luego vas a poner arriba el filete de salmón cocido.
- Finalmente, en la otra tapa del pan, vas a untar una porción generosa de mayonesa y finalmente la vas a poner sobre el pescado.
- Y ya está, así tienes listo un delicioso sándwich donde el salmón está bien cocinado y delicioso.
Fuente: www.comedera.com
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