Cuando el calor se intensifica, surge la necesidad de bebidas ligeras que refresquen sin sacrificar el sabor.
Burbujas y frescura son la fórmula perfecta, y el Spritz, con su origen italiano, se ha convertido en el cóctel estrella para combatir el calor. A continuación, cuatro versiones que puedes preparar en casa y que te harán sentir como en una terraza mediterránea.
1) Spritz clásico de Aperol
- 3 partes de prosecco
- 2 partes de Aperol
- 1 parte de soda
- Rodaja de naranja y hielo
La combinación del dulzor del Aperol con la efervescencia del prosecco y la ligereza de la soda crea una bebida equilibrada, ideal para un brindis al atardecer.
2) Spritz de pepino y menta
- 3 partes de cava
- 2 partes de jugo de pepino
- 1 parte de licor de menta
- Rodajas de pepino y hojas frescas
El pepino aporta frescura, mientras la menta añade un aroma herbal que alivia el calor. Sirve frío y disfruta de una explosión de frescura.
3) Spritz de frutos rojos
- 3 partes de sangría rosada
- 2 partes de licor de frutos rojos
- 1 parte de soda
- Frutos rojos frescos y hielo
Los frutos rojos aportan un toque dulce y ácido que complementa la suavidad del vino. Ideal para reuniones al aire libre.
4) Spritz de cítricos y chile
- 3 partes de vino blanco seco
- 2 partes de licor de limón
- 1 parte de agua con gas
- Rodajas de limón y una pizca de chile en polvo
Esta versión combina el ácido del limón con un leve picor del chile, creando una bebida vibrante y refrescante que despierta los sentidos.
Tips para servir: utiliza vasos altos, añade trozos de fruta y no olvides una pajita de colores. El Spritz es versátil, por eso puedes experimentar con diferentes licores y frutas según tu gusto.
¡Salud! Que cada sorbo sea un viaje a la costa mediterránea sin salir de casa.
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