Ingredientes
- 120 ml de yogurt griego
- 80 g de harina de avena
- 2 sobres de edulcorante o 2 cucharaditas de eritritol
- Canela y cacao en polvo sin azúcar
- Esencia de vainilla al gusto
Preparación
- En primer lugar, mezcla en un bol el yogurt griego, harina y edulcorante hasta obtener una masa que se despegue de tus manos. Es posible que necesites agregar más harina.
- A continuación, agrega un poco de harina en la mesa o superficie donde vas a estirar la masa y dale forma rectangular.
- Espolvorea canela y cacao al gusto y corta en tiras de aproximadamente 1.5 cm o dos dedos de ancho.
- Luego, enrolla cada tira como un rollo de canela y cacao.
- Finalmente, cocina tus rollos en el airfryer a 180°C durante 10 minutos. ¡Disfruta tus deliciosos rollos de canela y cacao sin azúcar!
Beneficios
Estos rollos a base de yogurt griego y harina de avena te aportarán proteínas, fibra y carbohidratos complejos, lo que te ayudará a mantenerte lleno por más tiempo y a controlar tus niveles de azúcar en la sangre.
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