Para los amantes de los desayunos salados, este desayuno saludable les va a encantar. Puedes hacer la masa el día anterior o reservar este desayuno para los fines de semana. Para hacer la masa necesitas los siguientes
Ingredientes:
- 5 cucharadas de avena
- 4 claras de huevo
- Aceite de oliva
Preparación:
- Bate las claras de huevo junto con la avena y una vez batido ya solo tienes que echar unas gotas de aceite de oliva en la sartén.
- Vierte pequeñas porciones de la preparación.
- Espera 1 ó 2 minutos a que cuaje y dale la vuelta. Una vez cocinadas, úntalas con el requesón y coloca encima el tomate picado.
- Otra opción es substituir el tomate fresco por tomate seco deshidratado y añadir unas hojitas de albahaca.
Fuente: www.elmueble.com
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