Ingredientes:
- 3 cucharadas de azúcar granulada.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 4 tortillas de harina tamaño fajita (de 6 pulgadas).
- 2 a 3 cucharaditas de mantequilla derretida.
- 1 taza de Helado de Vainilla.
- 1 paquete (de 1 onza) de chocolate negro.
- 4 fresas rebanadas
- Sirope de Sabor Chocolate.
Preparación:
- Precalienta el horno a 350° F.
- Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
- Unta ligeramente la mantequilla en ambos lados de las tortillas y espolvorea con canela y azúcar. Coloca las tortillas en una bandeja para hornear grande y dobla cuidadosamente las tortillas por la mitad en forma de taco.
- Arruga 4 tiras de papel aluminio y forma cada tira en la forma de una «C». Coloca dentro de las tortillas dobladas (el papel aluminio ayudará a los tacos a mantener su forma).
- Hornea durante 20 minutos o hasta que esté firme y se empiecen a dorar. Deja enfriar completamente.
- Rellena cada taco con una pequeña bola de helado.
- Cubre cada taco de manera uniforme con las fresas y pedazos de chocolate. Rocía con sirope de chocolate.
Fuente: www.elmejornido.com
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