Añade en un bol un yogur natural y luego incorpora una mezcla de avena y fruta. ¡Y listo! También puedes cambiar la avena por granola casera con estos pasos:
Ingredientes:
- 3 tazas de avena de grano entero
- 1 taza de nueces o almendras (o una mezcla de ambos), picadas
- 1/2 taza de miel o jarabe de arce
- 1/4 taza de aceite (como aceite de coco)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de frutos secos (como pasas, arándanos secos, dátiles picados, etc.)
- Opcional: semillas (como chía, linaza, sésamo), coco rallado, chocolate en trocitos, etc.
Preparación:
1. Precalienta tu horno a 150°C y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear grande.
2. En un bol grande, combina la avena, las nueces o almendras y la sal. Si estás agregando semillas o coco, añádelos también.
3. En una cacerola pequeña o en el microondas, calienta la miel, el aceite y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados y tengan una consistencia líquida.
4. Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla seca y remueve bien hasta que la avena y las nueces estén bien cubiertas.
5. Extiende la mezcla de granola en la bandeja preparada de manera uniforme. Hornéala por unos 20-25 minutos o hasta que esté dorada, revolviendo cada 5-10 minutos para asegurarte de que se dore de manera uniforme y no se queme.
6. Una vez cocida, saca la granola del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja.
7. Una vez que la granola se haya enfriado, agrega los frutos secos y mezcla bien.
8. Guarda la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Debería mantenerse fresca durante unas dos semanas.
Fuente: www.elmueble.com
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