Este delicioso batido es una excelente forma de iniciar el día con un desayuno sano y lleno de vitaminas antioxidantes como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E.
Ingredientes:
- 1 dátil
- 100 g de frutos del bosque (frescos o congelados)
- 1/2 plátano
- 30 ml de agua
- 30 ml de leche de coco
- 1/4 de taza de hielo
- 30 g de granola
- 1 cucharadita de pipas
Preparación:
- Pon el dátil en un bol pequeño y cubre con agua hirviendo.
- Deja 10 minutos en remojo.
- Escurre y ponlo en el vaso batidor.
- Añade los frutos del bosque (reserva algunos para el topping), el plátano, el agua y la leche de coco.
- Bate. Añade hielo y vuelve a batir hasta que quede una textura fina.
- Pon encima la granola y algunos frutos del bosque.
- Espolvorea con las pipas.
Fuente: www.elmueble.com
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