Esta receta en particular es de una variedad que se prepara en Argentina y lleva muchos ingredientes. ¡Te invito a prepararla en casa y deleitar a toda tu familia!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina.
- Sal, a gusto.
- 1 sobre de levadura seca.
- 1 taza de agua tibia.
- 1 cucharadita de aceite vegetal.
- Salsa para pizza con orégano.
- 1/2 lb jamón cocido.
- 1/2 lb queso mozzarella.
- 1/2 taza de aceitunas verdes.
- 2 huevos duros.
- 1 pimiento.
Preparación:
- Precalienta el horno a 320°F.
- Une la harina y la sal, agrega la levadura (no coloques todo al mismo tiempo, se debe evitar el contacto de la sal con la levadura).
- Agrega el agua tibia y el aceite poco a poco mientras mezclas hasta obtener una masa uniforme.
- Deja leudar durante 30 minutos en el recipiente, tapado con un paño de cocina y en un lugar tibio.
- Una vez transcurrida la media hora, la masa habrá leudado hasta casi el doble de su tamaño. Retira del recipiente, colócala en una superficie previamente enharinada y procede a estirarla solo un poco con un palo de amasar.
- Coloca la masa en las bandejas para horno y termina de estirarla darle la forma de pizza.
- Pincélala con salsa y colócala en el horno a 320 °F durante unos 15 minutos.
Retira y agrega más salsa si así lo deseas; distribuye el jamón, el queso, las aceitunas, el huevo duro y el pimiento cortado en tiritas. - Coloca la pizza en el horno apenas unos minutos hasta que el queso esté derretido.
Fuente: www.quericavida.com
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