La salsa de soja es ideal para preparar ese plato
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes:
- 2 libras de arroz
- 2 cabezas de ajo
- Raíces chinas al gusto
- 1 zanahoria grande
- 1 libra de jamón
- 4 colombinas de pollo grandes (desmechadas)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cebolla grande
- 2 cucharaditas de salsa inglesa

Preparación:
- Lo primero que debes hacer es cocinar el arroz
- Cuando esté listo el arroz, escurre y reserva.
- En una sartén pon aceite a calentar. Una vez esté caliente.
- Cuando veas que el pollo tiene un término de cocción 3/4 prepara el aderezo con la cebolla picada y las raíces chinas. Deja en el fuego por 5 minutos más.
- Agrega la zanahoria, el jamón, el ajo cortados finamente y remueve hasta que todo quede distribuido en el arroz.
- Incorpora la salsa de soja y la salsa inglesa a fuego bajo. Lo ideal en este paso es que se espese y todo quede mezclado.
- Sofríe el arroz con la salsa y así obtendrás un arroz chino delicioso.
Fuente: www.elespectador.com