Pollo con Crema de Leche

1.-Toma una pechuga grande, pártela en 2 y deshuésala

2.- pártela en trozos pequeños

3.- agrega una cucharadita de sal

4.- 1 cucharada pequeña de ajo bien picado

5.- media cucharadita de laurel picado

6.- mezcla muy bien los ingredientes con tus manos

7.- pon a calentar un sartén profundo y agrega un cuarto de mantequilla y espera que se derrita completamente

8.- agrega los trozos de pollo

9.- Mientras se sella la pechuga ve cortando media cebolla cabezona en cuadritos pequeños

10.- cuando veas que la pechuga se empieza a dorar, es momento de dar vuelta

11.- cuando ves que ambos lados de la pechuga se encuentran doraditos, será el momento de sacarlos del sartén

12.- Repite el proceso hasta que tengas toda la pechuga bien frita

Ahora vamos a preparar la salsa

13.- agrega media cebolla cabezona picada en cuadros junto con 1 cucharadita pequeña de ajo picado

14.- mezcla por 30 segundos y agrega media taza de crema de leche

15.- sigue mezclando un minuto más y agrega un poquito de sal

Fuente: www.pollocolombiano.com