¡Las panquecas de cambur son un clásico tropical que nunca falla!
Ingredientes
- ¼ taza de harina (cualquiera que tengas)
- 1 cambur muy maduro
- 2 cucharadas de agua
- 1 huevo
Preparación
Paso 1: Vacía dentro de la licuadora la harina, el cambur, el agua y el huevo.
Paso 2: Precalienta un sartén y, con una servilleta, coloca un poquito de aceite.
Paso 3: Cocina a fuego medio cada lado por dos minutos.
El cambur, o banana, es una fruta rica en fibra, vitaminas y minerales. Comer panquecas de cambur puede ayudar a regular el tránsito intestinal, mejorar la digestión y aumentar la sensación de saciedad.
Fuente: www.midiariodecocina.com
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