Ingredientes
- 1 taza de dátiles Medjool, sin hueso
- 1 taza de almendras crudas
- ¼ taza de mantequilla de almendras
- 1-2 cucharadas agua
- 1 cucharadita extracto puro de vainilla
- ½ cucharadita canela molida
- ½ cucharadita cacao en polvo o algarroba en polvo
- 2 macarrones de chocolate amargo orgánicos Emmy, opcional
- Una pizca de sal marina
Preparación:
- Combine todos los ingredientes con la excepción de solo 1 cucharada de agua en un procesador de alimentos y presione hasta que la mezcla forme una bola de masa y esté suave pero todavía tenga unos pequeños trozos de almendras.
- Agregue otra cucharada de agua si es necesario para obtener la consistencia deseada.
- Presione la masa en un molde para gelatina o en una tabla de cortar y córtela en 6 barras y sirva.
- Almacenar, envuelto, en nevera.
Fuente: www.fundahigadoamerica.org
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