Ingredientes:
1 h y 30 min
3 raciones
- 7 conchas de parchita
- 4 cdas azúcar o endulzante natural
- 1/4 tz jugo de parchita
- 3 cdas maicena
- 1/4 l agua
- Especias: Canela, Vainilla, Anís Estrellado y Clavos de Olor
Preparación:
- Colocar las conchas con el agua, las especias y deja que ablanden a fuego medio. De ser necesario añadir un poco más de agua.
- Desprende la capa fina que cubre la concha y descartarla.
- Una vez queda la capa blanca de la concha se pone a licuar con un poco de agua de la cocción.
- Añadir el azúcar y la maicena, volver a licuar y colar.
- Colocar a fuego nuevamente y remover hasta que espese.
- TIPS: Puede unirse con otras frutas como la piña.
Fuente: www.cookpad.com
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