Ingredientes
- 1 huevo
- 60g de pechuga de pollo cocida y desmechada
- 30g de queso tipo mozzarella
- Sal, pimienta y cúrcuma al gusto
- Aliños opcionales: cebolla, celery o cilantro
Preparación
Paso 1: Cocina la pechuga de pollo en agua y desmenúzala con las manos o una tijera.
Paso 2: En un recipiente, mezcla el pollo desmenuzado con el huevo y el queso rallado.
Paso 3: Agrega los aliños de tu elección.
Paso 4: Licúa la mezcla o revuelve con un batidor manual, según tu preferencia de textura.
Paso 5: Cocina en la wafflera, como si fueran waffles dulces.
Fuente: www.vida-fit.com
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