Dale un giro delicioso y saludable con esta receta. Perfecta para quienes buscan una opción nutritiva
Ingredientes
- 250 g de carne de res magra
- 1 cebolla morada
- 1 pimentón
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cdta de hojuelas de peperoncino (opcional)
- Sal
- Pimienta
- 1 taza de passata de tomate
Preparación
- Pica la cebolla y el pimentón en cubitos pequeños y sofríe en el aceite de oliva.
- Cuando la cebolla se cristalice agrega la carne molida, debes ir removiendo para que la carne se cocine en todas su partes y se torne marrón.
- Agrega la salsa y corrige sabores con sal, pimienta y peperoncino.
- Tapa y cocina a fuego medio.
- Una vez listo, deja enfriar y colócala en un envase, para luego refrigerar o congelar.
Fuente: www.recetasdecocina.elmundo.es
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