1. pastel de pastor
Shepherd’s Pie, una comida británica clásica y saludable, se originó en Escocia y el norte de Inglaterra. Sus dos ingredientes principales son cordero picado y patatas. Muchas familias prepararán este plato con carne de res, pero en realidad debería denominarse pastel de cabaña, ya que los ‘pastores’ solo pastorean ovejas, no vacas.
¿Dónde puedo encontrar Shepherd’s Pie en el Reino Unido?
La mayoría de los británicos estarían de acuerdo en que es mejor comer el Shepherd’s Pie en casa con la familia y que el plato no se sirve con frecuencia en los restaurantes. Pero, si estás desesperado por probar un impresionante Shepherd’s Pie, el más emblemático se puede encontrar en el Ivy en Londres.
2. Carne Wellington
Beef Wellington es un filete de carne recubierto de patê y luego enrollado en masa. Aunque el plato comparte su nombre con el del famoso Duque de Wellington, no comparte ningún vínculo con la política británica. En realidad, se cree que Beef Wellington se basó en el plato francés. filete de boeuf en croûte (filete de ternera en hojaldre).
Dónde encontrar Beef Wellington en el Reino Unido
Beef Wellington se sirve en pubs y restaurantes elegantes de todo el país, pero si buscas algo realmente especial, pruébalo en el Restaurante de la casa in Brighton’s carriles.
3. Pescado y patatas fritas
Quizás nada sea más sinónimo de comida británica que el pescado con patatas fritas. Pero, lamentablemente, este plato a menudo puede resultar un poco decepcionante si no lo consigues en el lugar adecuado. Un buen consejo es buscar tiendas de patatas fritas que cocinen pescado fresco al momento. ¡Evita un chippy (jerga para tienda de pescado y patatas fritas) que muestra montones de pescado precocido detrás del cristal!
Dónde encontrar Fish and Chips en el Reino Unido
Aunque hay tiendas de pescado y patatas fritas en todo el Reino Unido, descubrimos que este plato siempre resulta más delicioso cuando se come junto al mar. Por eso, si buscas experimentar un verdadero manjar costero británico, lo mejor es probarlo en algún lugar costero. Si estás estudiando en nuestra escuela de idiomas BSC Brighton, recomendamos consultar esta lista de Los mejores lugares para comer pescado y patatas fritas en Brighton.
4. Chicken Tikka Masala
Aunque puede tener raíces del sur de Asia, hay muchas evidencia que sugiere que el pollo Tikka Masala se creó por primera vez en Gran Bretaña por un chef bangladesí en Glasgow. Hoy en día, se considera uno de los platos más populares del país y se sirve en casas de curry de toda Gran Bretaña.
Dónde encontrar pollo Tikka Masala en el Reino Unido
Además de una impresionante variedad de cocina británica-asiática, algunos de los mejores curry del Reino Unido se pueden encontrar en Manchester’s milla de curry.
5. Pastel de bistec y riñón
Ya sea que estén cubiertos de masa o de papa, los pasteles ocupan un lugar destacado en la cocina británica y son el antídoto perfecto contra el duro invierno británico.
Dónde encontrar pastel de carne y riñones en el Reino Unido
Para el hogar de las tartas, lo mejor es dirigirse al norte de Inglaterra, a Manchester o York, donde podrá encontrar deliciosas tartas caseras en los mercados y restaurantes locales. Para aquellos que residen en el Sur, pieminster Ofrece una increíble variedad de pasteles y tiene sucursales en todo el Reino Unido.
6. Lío de Eton
El regalo perfecto para un día de verano, Eton Mess es un postre elaborado con merengue, una variedad de bayas y crema. El plato se sirvió por primera vez en Eton College a finales del siglo XIX en los partidos de cricket escolares y ahora es popular en toda Gran Bretaña.
Dónde encontrar Eton Mess en el Reino Unido
Eton Mess es tan simple y delicioso que es mejor prepararlo en casa o llevarlo de picnic. Descubre cómo hacer este postre tradicional británico con este Receta de Eton Mess.
7. Té de la tarde
Bollos, bocadillos, pasteles y té: ¿qué podría ser mejor? Aunque los británicos somos famosos por tomar el té de la tarde todos los días a las 5 de la tarde, eso es realmente un mito. El té de la tarde es un capricho poco común que generalmente se toma alrededor de las 3 o 4 de la tarde.
Dónde encontrar el té de la tarde en el Reino Unido
Para tomar el tradicional té de la tarde, no hay mejor lugar que el Salón de té de Betty en York.
8. Empanada de Cornualles
Las empanadas de Cornualles, un pastel relleno de carne y verduras, se hicieron populares por primera vez entre los mineros del estaño, ya que eran fácilmente transportables y se comían sin plato ni cubiertos. Hoy en día, la humilde empanada juega un papel importante en la cultura gastronómica británica. Incluso se piensa que ahí estuvo la inspiración para la Sudamericana. empanada
Dónde encontrar empanadas de Cornualles en el Reino Unido
En Cornwall, ¡obviamente! Pero si no puede llegar tan lejos en el país, puede encontrar deliciosas empanadillas de Cornualles en la mayoría de los mercados y panaderías. O toma uno mientras viajas desde Compañía de pastelería de West Cornwall.
Fuente: www.bsceducation.com
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