Este delicioso batido es una excelente forma de iniciar el día con un desayuno sano y lleno de vitaminas antioxidantes como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E.
Ingredientes:
– 1 dátil
– 100 g de frutos del bosque (frescos o congelados)
– 1/2 plátano
– 30 ml de agua
– 30 ml de leche de coco
– 1/4 de taza de hielo
– 30 g de granola
– 1 cucharadita de pipas
Preparación:
1. Pon el dátil en un bol pequeño y cubre con agua hirviendo.
2. Deja 10 minutos en remojo.
3. Escurre y ponlo en el vaso batidor.
4. Añade los frutos del bosque (reserva algunos para el topping), el plátano, el agua y la leche de coco.
5. Bate. Añade hielo y vuelve a batir hasta que quede una textura fina.
6. Pon encima la granola y algunos frutos del bosque.
7. Espolvorea con las pipas.
Fuente: www.elmueble.com
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