Tips para facilitar la vida a la hora de realizar una preparación que lleve coco. De forma sencilla y sin cambiar su sabor.
- Primeramente debemos encender el horno a 200 grados.
- Debemos fijarnos en los ollitos que trae el coco de forma natural y pinchar con un cuchillo para así sacarle el agua.
- Metemos el coco al horno, que ya ha de estar caliente, lo dejamos allí por unos 10 minutos
- Transcurrido ese tiempo el coco empezara a tener pequeñas grietas. Con un pañito lo sacamos del horno y le damos uno o dos golpes firmes contra una superficie, en mi caso lo hago contra el piso
- Por ultimo se desprenderá con facilidad la carne de su concha, inclusive es fácil retirar con un cuchillo o pela papas la superficie marrón que recubre la carne del coco.
Fuente: steemit.com
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