Ingredientes:

  • 3 cucharadas de azúcar granulada.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 4 tortillas de harina tamaño fajita (de 6 pulgadas).
  • 2 a 3 cucharaditas de mantequilla derretida.
  • 1 taza de Helado de Vainilla.
  • 1 paquete (de 1 onza) de chocolate negro.
  • 4 fresas rebanadas
  • Sirope de Sabor Chocolate.

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 350° F.
  2. Combina el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
  3. Unta ligeramente la mantequilla en ambos lados de las tortillas y espolvorea con canela y azúcar. Coloca las tortillas en una bandeja para hornear grande y dobla cuidadosamente las tortillas por la mitad en forma de taco.
  4. Arruga 4 tiras de papel aluminio y forma cada tira en la forma de una «C». Coloca dentro de las tortillas dobladas (el papel aluminio ayudará a los tacos a mantener su forma).
  5. Hornea durante 20 minutos o hasta que esté firme y se empiecen a dorar. Deja enfriar completamente.
  6. Rellena cada taco con una pequeña bola de helado.
  7. Cubre cada taco de manera uniforme con las fresas y pedazos de chocolate. Rocía con sirope de chocolate.

Fuente: www.elmejornido.com

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