Torta de nuez con flores de manzana

Ingredientes:

Para la Masa:

• 250 gr. de harina.
• 5 gr. de sal.
• 125 g de manteca.
• 1 huevo.
• 50 gr. de azúcar impalpable.

Para el Relleno:

• 100 gr. de nueces picadas.
• 100 gr. de azúcar impalpable.
• 100 gr. de manteca.
• 1 huevo.
• 2 cdas. de harina.
• 6 manzanas (3 rojas y 3 verdes).
• 2 limones.
• 100 gr. de azúcar impalpable.
• Agua caliente.

Preparación:

1. En una procesadora colocar la harina con la manteca el azúcar y el huevo.
2. Procesar hasta formar una masa homogénea.
3. Procesar nueces y colocarlas en un bowl.
4. Mezclar con el azúcar impalpable y la manteca hasta que se forme una pasta.
   Incorporar los huevos y la harina tamizada. Reservar en la heladera.
5. Cortar las manzanas a la mitad y horizontalmente bien finitas.
   Ir colocándolas en un bowl con agua caliente limón y azúcar impalpable hasta que se ablanden.
6. Colocar la tartera con la masa al horno unos minutos y colocar la crema de nuez.
   Armar las rosas y colocarlas en el molde.
7. Hornear por 40 minutos a 180 grados.
8. Terminar decorando con azúcar impalpable.

Fuente: www.tastemade.com